文明特派员考察陈述：檇李，咋念？穿越千年而来的名果，为何不为人知

liukang202411小时前166吃瓜750

潮新闻客户端记者李蔚余雯雯

本年5月8日，作为浙江省第一批文明特派员，我（潮新闻记者余雯雯）被派驻到嘉兴市南湖区新丰镇净相村。

文明特派员是干什么的？

简单说，便是到全省各地的村庄，进行理论方针宣讲、文明服务供应、文明品牌打造、文明资源发掘等作业，在广袤的村庄大地，注入文明生机，与广阔农民群众一同，写好村庄复兴这篇大文章。第一批文明特派员共100位。

领到聘书的那天起，我就一向在考虑：作为一名潮新闻文娱中心的新闻作业者，到村庄去，能做什么？能给当地带去什么？

净相村在哪里？从地图上看，嘉兴市中心以东，间隔我的报社差不多一个半小时的车程。

净相村有什么？几回调研下来，我发现抓手其实不少，但第一眼看到“檇”字，我就猎奇了——这儿是公认的嘉兴名果“檇李”的正宗源产地。

净相村要什么？最火烧眉毛的恐怕是再过几天，本年的檇李就要上市了，怎么更好地进行对外传达，怎么让檇李出圈。村党委书记王建峰说，他们从2017年起复兴檇李工业，便是期望有更多人“一说到檇李就能想到净相”；新丰镇党委委员朱天一，拿给我一本镇里最新收拾的《净相檇李》，恨不得把册子里的每个字掰开来讲给我听。

怎么让檇李文明真实“活”起来，以连续净相村背面的千年文脉？怎么文明赋能檇李，打造文明标识，助力乡民开展实业和工业？这是我和我地点的团队接下去要面临的。

先跟着我和我的搭档李蔚一同，去认识一下横贯古今的檇李。

檇李

《文明故事：檇李的归来》

嘉兴南湖区净相村，高安吉家的果园里，青青的果子已累累缀满枝头。

“很快的。从青到黄，10来天；从黄到红，10来天。这个月底，就熟了，红中透紫，还带些半透明。”

这是檇李，穿越千年而来的陈旧名果。

檇同槜（音最），《说文解字》云：“以木有所捣也”，捣即冲击，似即整枝之意。檇（槜）李一词，只用于两处，一是特指这种名果，一是嘉兴的古地名——春秋时期吴越争霸，最闻名的两次战役，就叫“檇李之战”。说起来，以生果名作为城市地名，这好像也是仅有。

檇李因而成为江南吴越文明的标志。历代的文人雅士在题款落章时，总喜爱把“檇李”放在自己名号之前。

几十年前，金庸在写给同窗沈德绪的信中，也会多问一句“醉（檇）李还在不在？”当年，查良镛就读的省立嘉兴初级中学（现嘉兴一中）旧址邻近，有一个范蠡湖，湖边就有一座檇李亭。沈德绪（原浙江农业大学教授、园艺教育家）叫学生陆其华去找找看。

“我在那一带找了半响，一棵檇李树也没看到。”陆其华说。不只范蠡湖畔找不到一株檇李树，后来他寻到曾是嘉兴八景之一的“槜李净相”中的净相寺，千年栽培的檇李树也化为乌有。

从几近湮灭，到重回净相，檇李的归来是一个很长的故事。

【净相寺和檇李】

高安吉的岳父谢佐良，净相村人，本年89岁。

老人家就住在距净相寺山门旧址不到百米的当地，从小听着檇李的故事长大。

传说西施赴吴的途中，通过檇李城，见成片李树结满了果子，就随手采下一颗，用指甲悄悄一掐，登时果汁横溢，香气入鼻。这一掐，从此给檇李添了一道特征，在果子的底部有像指甲掐过的“西施指痕”。

故事在净相村代代撒播，故事中的主角檇李就种在寺中。谢佐良还依稀记得净相寺被焚毁前的姿态，寺前有桥数座。山门旁，有一棵陈旧的银杏树，山门前，有一条河横淌而过，街傍着河，沿街开满店肆，是方圆数里最热烈的当地。

净相寺自宋时起，便是嘉兴一带闻名的大寺，寺中栽有一片檇李，由和尚打理。

檇李名望很大，由于它的滋味远远逾越其它的李子。嘉兴境内也产其它的佳果，比方夫人李、红心李、粉紫李、郁李……但唯一檇李被称为绝品、仙果。

可是檇李很难栽培。直到清初，净相寺虽是嘉兴一带檇李栽培规划最大的一处，但总数不过五六十棵，并且产值日薄西山。

鸳鸯湖便是南湖，朱彝尊在《鸳鸯湖棹歌》里也数度说到檇李

清代诗人、浙西词派创始人朱彝尊在《檇李赋》序中说：“檇李，县东净相寺有之，近苦官吏需索，寺僧多伐去，将来虑无存矣！”

官府和当地恶绅不断向净相寺索要进奉，让寺僧苦不堪言，乃至伐树不肯栽培。清末时，每斤檇李售“番银”一元，还求过于供，不易购到。及至上世纪30年代，净相寺几番毁于烽火，寺中的檇李树尽乎绝迹。

“土匪来过，日本人来过，还放火烧寺。寺里的和尚自己都顾不上了，哪里还管得了果树啊。”

【祖爷爷果树】

芒种前一日，风习习，跟在谢佐良死后，沿着净相寺旧址前的河，走到一座桥上。桥下的河水仍在流动，桥边468岁的银杏树岁岁枯荣。忽然想问，老人家，当年的檇李您尝过吗？

“就听听，吃勿到。”谢佐良摆摆手说。

在谢佐良前半生的回忆里，檇李的绝味与宝贵只存在于村人的叙述里。传闻，净相寺邻近有一户李姓人家，业中医，曾从寺里乞得数株分根苗木，辟园移植，按一本《檇李谱》上的记载打理果树。尽管产值少，但每年仍有成果。果熟后，从树上摘下就搁在蓝花细瓷盖碗里，一只碗只搁两颗，一只提篮里只搁两碗，分送与当地的官员乡绅。可见这种果子有多珍稀。

新我国建立后，政府曾十分重视檇李的栽培繁衍，但在培养上遇到难题，产值一向不高，碰上小年，乃至每树仅结一二十颗。

谢佐良第一次吃到檇李，是上世纪80年代了，依旧十分可贵。

“这果子有酒相同的香气。”他说。依照从小就听来的吃法，他先用双手把果实悄悄揉一揉，再将果皮戳一个小洞，用中空的麦杆当吸管，肉浆居然就吸出来了。

“吸完后，薄薄的果皮里只留下一条果筋，金色的，连着果核。”谢佐良其时还舍不得扔，将果核取出后，他在果皮里灌了水，放了一夜。“第二天再吸，还有微微的酒香。”

10多年前，谢佐良的女婿高安吉成为净相村第一批引种檇李的果农。

高家的宅院里绘着墙画

一走进高家的果园，迎面便是一株树冠超大的果树，向外扩展的枝干都架上了支撑，绿叶丛中一簇簇的青果又大又沉，比其他树结的果显着大上几分。

“果子越大，树龄就越大。”死后传来高安吉的这句话，所以猜起来“这棵是不是整个果园里最老的一棵？”

“没错，它便是祖爷爷，原本跟它相同岁数的有三棵，其他两棵都死了。”高安吉说，檇李可难种了，拿服侍其他果树的那一套来抵挡它，底子不可。并且刚引种过来的果树，头三年结的果是不能吃的，后两年要看命运，一般是五年打底。

边说，高安吉随手就开端整枝疏果，折掉几根枝叶，摘掉几颗小果，泥地上处处滚着杨梅般巨细的果子。

“檇李最终老练时，比乒乓球都要大。上一年的檇李果王，一颗有三两四重。传闻本年还要评果王，前两天刚刚来告诉。”

【124个品系的正宗根源】

给高安吉引种檇李的人，正是那名当年帮沈德绪在范蠡湖畔遍寻檇李不得的学生。

陆其华是嘉兴南湖区人，也是听着檇李故事长大的。他没想到，金庸老先生信中这一问，竟敞开了他长达30余年与檇李的缘份，“后边做的工作彻底逾越了我教师告知我的使命。”

“首要仍是喜好，假如不搞的话，檇李就要消失了。”

陆其华与檇李，也有一段长远的回忆。10多岁时，有一次他跟着生产队的车去桐乡一个畜牧场里装肥料，意外在邻近的果树上尝到一种李子。

“我摘了四颗，本想揣兜里带回去，成果稍稍一压，水都出来了。”陆其华小心肠舔了一下溢出来的果汁，微微的酒味，反常的甜美。

“我其时吃的，很可能便是桐乡从净相寺移种曩昔的檇李。”在范蠡湖畔遍寻不得的陆其华，所以寻到了净相村。“这儿毕竟是檇李的正宗发源地，可是太惋惜了，一棵老树也没留下。”

他又从净相村动身，去邻近的凤桥村寻觅，再往桐乡，去了屠甸、王店和丰子恺的老家石门镇……

寻觅的规模越来越大。

陆其华想到，当年浙江大学在抗战时期一路西迁，农学院是带着果树标本的，那么沿途会不会有留存？他依据西迁道路，江西、湖南、贵州，一路寻访。考虑到檇李最早见载于吴越边境一带，他又在太湖流域一带，一个当地一个当地细细寻来。

“时至今日，我总共找到124个檇李的品系，有的现已退化得十分严峻。”陆其华将找回来的都保存在自己30亩的果园中。

他还说到，从前浙江省农业厅专门建立过一个檇李攻关组，“可是后来都抛弃了。”

为什么？正如高安吉说的那样，抵挡檇李不能以惯例果树的栽培思路。

“栽培檇李形同砂锅炖老鸭，要慢火煲汤，心不能急。假如为了长得快，用复合肥下猛料，基本就完蛋了。”陆其华说，高安吉最早的几棵檇李树，是他亲身做的嫁接，他还对高家果园的土壤做了土质剖析，告知高安吉要给果树浇羊粪，才干进步果实的甜度。

“檇李的根系比一般的果树要浅，所以土壤的疏松度很要害；檇李怕风，滨海风大，很简单把果实吹落下来……”

多年研讨下来，陆其华总结了十几条的诀窍。他说，檇李也分派系，现在质量最好的是“真种”，也便是他给高家果园里引种的种类；还有一个是早熟的“一般种”，首要从桐乡引种而来。

“这在桐乡的当地志上是有记载的。”陆其华说，“桐乡的檇李引自嘉兴净相寺，后来有所变异。所以，檇李的正宗根源地是净相村，这个是必定的。便是现在咱们写‘檇李’，通常用‘槜’字，这是现代规范字的写法。”

檇李几近湮灭，为寻找留存的蛛丝马迹，陆其华不只搜遍了半个我国，也一趟又一趟去嘉兴当地的档案馆、图书古籍馆收集文史材料。他从前有个主意，“前史上有两版《檇李谱》，一版是1857年王逢辰写的，一版是1936年朱梦仙的。原本，我也想再出一版。”

现在，陆其华协助净相村90%的果农都引种了“真种”的檇李，檇李又回到了净相。他觉得出不出《檇李谱》，都现已很心慰了。

《净相槜李》图，现藏于嘉兴市博物馆

【20元一颗】

在净相村里散步，发现不少人家门前屋后都种有三五棵檇李树。

“檇李是真的难种，产值也是真的低，但我们对它有爱情，究竟过了这么多年，檇李又回到净相了。”谢佐良望着窗外后园里的那三棵果树说，“下一年结的果子就能吃了。”

近十多年来，檇李在嘉兴总算康复了一点元气，花了力气推行栽培。1998年，《浙江日报》曾报导过，一公斤的檇李卖240元。近年，8枚礼盒装的檇李市场价在160元左右，可见本钱下来了。可是，除了老一辈的嘉兴人，檇李的知名度仍是不高，尤其是年青人和外地人，从来没传闻过，也想不通什么果子金贵到要卖20元一颗。

陆其华也很惋惜。“国内最威望的园艺学家吴耕民先生从前说过，檇李可谓国中名果。”

什么是国中名果？陆其华理解为，就像市花桂花最能代表杭州，最能代表我国的生果，便是檇李。

檇李至少有2500年的前史，且在古代文献的记载中，公元前五世纪春秋时，已有檇李地名，而历代当地志相继载称:“地以果名”。

深认为憾的，还有剧作家吕建华。从省文联戏曲家协会退休的他，在净相村以北5公里的民丰村白泛动，租下一块地建起了檇李草堂。这是他50年前作为知青插队落户的当地。

吕建华在果园里干农活

怀着对这片曾收留过他的土地的特别爱情，吕建华在这一片曲水盘绕的草荡，开垦出了一片果园，种下了160多棵檇李。

近几年来，他常常在草堂办理果园的檇李，入冬前上肥剪枝，二月里治虫护芽，春日里静等坐果，待颗颗青果冒出来时，他又忙活起来，疏果，张网防鸟，吊枝以避免果垂枝断。

“我喜爱干农活。”他笑咪咪地看着一棵棵树上累累的青果正向着老练作最终的冲刺，时不时掏出手机，靠近给现已显出“西施指痕”的果实拍个特写。

越老练，“西施指痕”就越显着

逛完一圈果园回来，他就回到书房，翻起材料开端酝酿写一个有关檇李的越剧簿本，桌上除了槜李的文史材料，还有一本昆曲《綄纱记校注》。

“这儿面就讲到了檇李。几千年里，檇李沉沉浮浮，但一向活在民间。靠的是什么呢？”

【春秋时的战场】

檇李一词，最早见于《春秋》，鲁定公十四年“五月，于越败吴于檇李城。”

在《左传》中，详细的记叙是：吴伐越，越子勾践御之，陈于檇李。陈，通阵，说的是越军在槜李列阵防护吴军。

连环画上的《檇李之战》

可见，作为地名的檇李是春秋战国时期吴越两国的分界地，也是两国争疆夺地的大战场。

“其时，吴越两国的国界如纵横交错，城堡许多，用于防护练兵。”吕建华说，在古籍中有记载和如今仍有遗存地名的古城堡就达十四座，南宋诗人张尧同曾说，檇李是“无处不高城”。“所以檇李不是一个独自的城堡，是指一个较为广阔的地界。”

因而，以檇李为前缀的地名，不乏其人，檇李城、檇李乡、檇李墟、檇李村、檇李池等等，仅檇李亭就有三处，各种“檇李”覆盖了嘉兴(新篁、梅里）、桐乡、海盐(澉浦、六里）等一大块区域。

前史的土壤上，又长出生生不息的传说。其时，越国的西施要到吴国去，过边境时不可避免地要通过檇李。“许多古籍、志书都说，范蠡陪西施入吴。传说中，西施不只在途经檇李时，尝了果子，还在这儿逗留，学习过礼仪、歌舞、女红等等。”吕建华说，收拾一下嘉兴一带的地名，还会发现有许多与西施范蠡有关，比方国界桥、范蠡湖、语儿亭、学绣塔、西施梳妆台等等。

历经数千年，吴越争霸、西施入吴的故事还在民间撒播，在吕建华看来，这是老百姓的挑选，他们的心里认同越国的卧薪尝胆、卧薪尝胆，认同西施为国家大义而作出的献身，“说究竟，是民意的挑选，檇李，这个承载着千年前史的名果才得以与传说故事相伴相随，撒播千年。”

“檇李，其实是被沉没的文明大IP。它与陈旧的前史紧紧相扣，与嘉兴的江南文明无缝联接，有厚重的沉淀，有传说的加持，莫非不应该好好打磨，吃出点文明来？”

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